COLUMN

【アーユルヴェーダ食事学】ぶどうver.

わたしたちの消化力は病にならない為に

とてもとても大切です✳︎

アーユルヴェーダの食事学では、

食材そのものよりも、

どのように食べるかということを

とても重要視しています😀

 

 

勿論、自然なものっていうのは、

大前提です✨

 

 

自分の性質を知り、

食べ物の性質を知ることで、

食べ物をどのように食べて

バランスをとれば良いかが分かります。

 

例えば、自分は乾燥して冷えているとします。

食べ物の性質は熱い性質で調理で水分を

入れて火で熱して食べると、

それは潤いと熱性でバランスをとるよう

作用するでしょう✳︎

 

 

冷たい性質が元々ある食べものでも、

火を入れ調理したら、

食べる時には中和され、

プラマイゼロというかんじで、

冷たい性質は作用しない。

 

そんなかんじで、

食べ方が重要です😀

 

 

どのように作用しているのかは、

実際に食べてみてどう感じるか、

その後どんな変化が起こったかという

観察が大切です😌

 

 

意外と自分のことが分からなかったり、

わかっているつもりだったりと、

鈍くなっていたりするものですから、

感覚を第一にみてください✨

 

 

さて、ぶどうの性質は。。。

・目に良い

・便や尿を促します

・甘味が優勢で少し渋味

・血液をきれいにする

・慢性的な呼吸器系に良い

・咳やぜんそく、かれた声を癒します

・喉の渇きをすぐに癒してくれる

・衰弱している時に滋養してくれる

・汗かいた後のぶどう果汁は癒してくれます

・冷性で余分な熱をとって潤わしてくれる

・精力をもたらす

・アルコールを飲み過ぎた後など、

何かしらの毒性のあるものを食べた後、解毒作用として働く

※アーユルヴェーダのドーシャ的にみると、

ヴァータとピッタのバランスを整える。

カパは増やすけれど、

胸部のトラブルを癒します。

 

 

 

 

アーユルヴェーダではフルーツの中では

ぶどうが最高だとも言われているほどです✳︎

ただ、昔と今の時代は違うので、

ぶどうの質もきっと若干異なるかもしれません。

だから内なる声がやはり1番信用できます。

 

 

 

 

 

ぶどうは基本的に、

消化に少し重いので食べすぎは

注意ですが、

わたしはこの夏の暑い中、

汗まみれになっている時、

子供の離乳食にも

よくあげています☺️

 

 

 

 

私は食べるものは、

なるべく旬のもので、

新鮮なものでとは心がけています😀

 

 

食材は色々と農家さんたちのこだわり

が詰まっていると思うので、

何を選ぶかっていうのは

それぞれだと思います😌

 

 

わたしはできれば、

農薬が使われていなくて、

且つ植物自身が身を守るために

毒を放っていないものがいいなとは

思いつつ、

オーガニックのものはなかなか買えないし。

 

 

作っている人を知ってればそれだけで

安心できたりもします😌

 

 

スーパーで買うときは、

どんな風に作られたのか分からないもの

があります。

 

 

そういう時は写真のように

ガラスボールに食材入れて

グリーンイライトの

クレイを適当に入れて

浸して約10分〜15分ほどおきます。

 

 

そうすると、

わたしたちの身体の中で

炎症物質となるようなものをクレイが

吸収・吸着してくれるので、

洗い流して食べると食材がシャキシャキ

したりと食感や柔らかさが変わります✨

 

 

結構なんでも付けておきます😀

 

 

離乳食でなるべく安心して

与えたいなっていう時など

我が家ではとても活躍しています😌

 

 

他にも下処理をきちんとして食べる

昔ながらの食べ方は

食材の毒性を減らしますので、

一手間がとても大切ですよね✨

 

 

 

時間をあえてかけることの

重要さも感じます✳︎

 

 

グリーンイライトのクレイには、

他にも色んなことに使用しています。

デトックスが得意なクレイさん✳︎

 

 

クレイはサロンでも取り扱っていますが、

当サロンでなくても購入できますので、

参考にしてみてください🙂

 

 

消化力を高めて、

元気に過ごしていけますように。

 

 

子供のパワフルな身体と心をつくりたい。

ある程度大きくなったら、

自分で選択するようになり、

色んな毒毒したものもきっと食べるし、

食べ物じゃなくても色々と害あるものは

入ってくる。

 

 

色々と子供社会の中でもまれていく。

 

 

その時にどんなものが

身体に入ってきても

へっちゃらに代謝できるように

今見れる内に色々させてね⁑⁑⁑

 

 

 

子供たちが、

ただただ元気に過ごしてくれることを

願っています＊

イサミサキ🦋