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スパイス AYUR HERBICA – Herbal Salt –

Ayurvedic Herbal Salt

エレメント別のハーブソルトです。

お料理や足湯に幅広くご活用いただけます。

月や天体のリズムをみて育てたハーブや
自然栽培（無肥料無農薬）のハーブ数種類をクリスタル岩塩とブレンドしたハーバルソルトです。


鮮やかなカラー、香り、風味の豊かさが五感を満たしてくれるようなハーバルソルト。

心身の状態は常に季節や天候、環境の変化を受けながら揺らぎます。

今、バランスをととのえていくための必要なハーバルソルトを日常に取り入れてくださいませ。

◆使用ハーブ
【V（空風）ブレンド】
マコモ、ローズヒップ、ローズレッド、カモミール、ジンジャー、ハイビスカス、レモンマートル、レモングラス、オレンジピールスイート、ラズベリーリーフ、ステビアリーフ、マリーゴールド
甘酸っぱい酸味がアクセントで食欲をそそります。

【P（火水）ブレンド】
コリアンダーシード
ミント
コーンフラワー
柑橘系のような爽やかで体内の熱をバランスさせてくれるような香り。

【K（地水）ブレンド】
ホーリーバジル
ローズマリー
ターメリック
コリアンダーシード
カレンデュラ
スーッとするスッキリする香りでデトックスを促進。



季節によってハーブの中身は変更する場合がございます。
こだわりのクリスタルソルト（岩塩）とハーブのブレンド。
一つ一つ丁寧にお作りしています。

（妊娠中・授乳中の方やアレルギーをお持ちの方は、利用に気をつけた方が良いハーブが含まれていることがありますので、お問い合わせフォームよりご相談ください）

◆エレメント別ハーバルソルトの使い方
アーユルヴェーダでは、自然界のエレメントである空風火水地が私たちの体質や体調のバランスを決めているとされています。
お味を舐めて美味しいなと感じた感覚に従って、ハーバルソルトを普段の日常にご使用くださいませ。
普段調理に使用する塩の代わりにハーバルソルトを使うことで、料理を手軽にワンランクアップできます。

《参考例》
【V（空風）ブレンド】
□食欲がないとき
□多忙なとき
□心がそわそわ落ち着きがないとき

【P（火水）ブレンド】
□イライラしやすいとき
□体内炎症を感じるときのお料理用のお塩に
□ほてりや上半身の熱によるトラブルを感じるとき

【K（地水）ブレンド】
□食べ過ぎていると感じるとき
□デットクスしたいとき
□集中力をあげたいとき


・サラダに
サラダは、ハーブの香りが嗅覚を刺激してくれます。
ハーバルソルト＋オリーブオイル＋レモン果汁を混ぜると、どんなサラダにもあうおいしいドレッシングになります。
今ご自身の状態に合わせたお好みのハーバルソルトをふりかけるだけで、素材の味を楽しめ心身のバランスをととのえていきます。

・肉や魚の下ごしらえに
臭みを消す効果を利用して、調理前の肉や魚の下ごしらえにハーブソルトを振りかけます。
お料理の仕上げに。焼いた後の肉や魚料理に直接振りかけるぐっと深い味になります。

・パスタやスープの味付けなど洋食お料理に
完成したパスタやスープの味が、いまひとつもの足りないときにもハーブソルトを足すと、深みのある味わいになります。
シチュー、カレーなど洋風料理全般に隠し味やお仕上げにお使いいただくことができ深いお味になります。

・スイーツやパンに
良質なギー、バター、オリーブオイルとハーバルソルトを合わせるだけで、ハーバルオイルができます。
つくったハーバルオイルは、パンのディップオイルとしてもお使いいただけます。
ハーブオイルには味がしっかりついているため、海鮮やブロッコリーを入れて、アヒージョのオイルとしても使えます。
余ったハーブオイルは捨てずに、普段の炒め油の代わりに使いましょう。
クッキーやスコーン、マフィン、蒸しパンなどの隠し味にもできます。


今の体調にお好みのエレメント別ハーバルソルトで心身のバランスをととのえてくださいませ。